全心思齐网

千年古河酒怎么样?

千年古河酒不错。千年古河酒的产地位于中国白酒核心产区茅台镇, 完全按照茅台镇千年酿造古法,精选当地优质糯高梁,汲取赤水河洞泉水,采用一年一个生产周期,端午制曲、重阳下沙,两次投料,历经9次蒸煮,8次摊凉及加曲推积发酵、7次取酒的严格酿造工艺。

7次取酒后分别把七个轮次的原酒存放在酒窖中窖藏待其老熟,经酒厂20年以上经验的调酒师精心勾调而成,拥有严格的生产管理体系,生产环节层层把关,确保滴滴都是酱酒精华,保证了茅台镇正宗的制酒工艺。

在五年的窖藏过程中通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化,使酒的品质极优,酒体香面不艳,低而不淡,丰满醇厚,回味悠长,空杯留香,且饮后不上头,不口干,为白酒中的珍品。

匿名回答于2023-10-04 05:22:24


相关知识问答