2、具体办法:把做的稍微有一点硬的大米饭(1kg~1.5kg),装入用干净杉木板做的小木箱(25cm×20cm×10cm)约三分之一,大米饭上面盖上宣纸,封好口,将其埋在当地山上落叶聚集较多的山谷树林中。为防止野生动物糟蹋,木箱最好罩上铁丝网。夏季经三~五天,春秋经六~七天,周边的土著微生物潜入到米饭中,在米饭上形成白色菌落(放置时间稍长时会形成各种颜色菌落,虽然也能利用,但最好还是用白色菌落)。
3、扩陪方法:把变的稀软状态的米饭取回后装入坛子里,土著菌采集成功后掺入原材料量1/3左右的红糖,将其混合均匀(数量按坛子容量的三分之一),把变的稀软状态的米饭装入坛子里,盖上宣纸,用线绳系好口,放置在温度18℃左右地方。大约放置7天左右,就会变成浓稠液体状态,饭粒多少会有些残留,但不碍事。简单过滤后就是土着微生物菌种原液。用的时候直接稀释后和EM菌种原液一起使用
匿名回答于2023-10-05 00:14:15
2、森林菌土一份,同等体积的米糠一份(没有米糠可用麦麸替代),混合拌匀。
3、准备酵素糖蜜水混合液:按照1公斤酵素+1公斤糖蜜+30公斤水(根据实际情况加水20-50公斤之间)的比例兑好搅拌均匀。
4、混合好的森林土和米糠加酵素糖蜜水混合液,加以搅拌,像和面一样拌匀,水分在60%。拌好后,放置十几分钟,让森林土和米糠充分吸收水分,这是我在制作中得出的经验。
当时用手来握,会感觉水分大,放置十几分钟后,水分吃进去,就不感觉水分大了,用手抓一把和匀的大神原料,稍稍使劲握,看到拳头手指缝有水滴出,含水量就是60%左右。
5、水分调到正合适后,收拢起来,堆成金字塔形,不要拍、压,呈蓬松状。在土堆上面和四周撒上酵素糖蜜水,再撒上薄薄的一层米糠(或麦麸),把土堆周边一圈30厘米宽的地方也撒上酵素糖蜜水和米糠,以吸引更多的微生物。
6、然后就覆盖树叶,厚度为15-20厘米,如树叶不够覆盖,夏天温度高,可用湿草覆盖,没有湿草,就用干草盖。也要看当地的天气,比如内蒙春天风大风多,树叶覆盖的太少,水分就会被风抽干,还没有等到微生物菌长出来,就已经干了。按当地的情况覆盖树叶和草。尽量在树林中制作,树叶丰富,最好用树叶覆盖,树叶不够覆盖,就用草覆盖。
7、覆盖树叶后,再用酵素糖蜜水从上往下转圈四周围都均匀洒上酵素水,然后就静等。如果气温在25—30几度之间,三天(满72小时)时间土著菌的扩培进程基本完成,扒开树叶,会看到好多厚厚的白菌丝,手伸进去,感觉里面温度有50度左右,这样土著菌肥制作基本成功,就熟透了。
把树叶扒开,土著菌肥摊开一扎厚(15-20厘米厚)散热,散热之后有些菌丝会陆续生长,摊开散热时,继续用树叶(草)覆盖。再等待四天,四天后的土著菌种就非常丰富了,土著菌做好了,收回来(要留一些给森林)。如当时做堆肥,就可即用,当时不做堆肥,就放到背阴的地方,不让阳光直射,干透后装袋保存。泰国老师说干透的大神可以保存1-2 年,我们不用放那么久,现做现用。
8、注意事项:扩培土著菌肥期间不能暴晒也不能碰到水或者被雨淋。
匿名回答于2023-09-23 06:16:17