青提脆啵啵是一道口感酥脆、清爽香甜的甜点。下面是制作青提脆啵啵的做法：
材料：
- 青提250克
- 细砂糖100克
- 面粉100克
- 牛奶30毫升
- 玉米淀粉30克
- 鸡蛋1个
- 植物油适量（用于油炸）
步骤：
1. 青提用清水洗净，去掉蒂部，用厨房纸轻轻吸干水分。
2. 将青提倒入一个密封袋中，撒入30克砂糖，轻轻摇晃均匀，然后放置冰箱中腌制约1小时让其入味。
3. 另外，准备一个大碗，将面粉、剩余的70克砂糖、玉米淀粉和鸡蛋放入碗中，倒入适量的牛奶搅拌成糊状的面糊。
4. 在锅中倒入适量的植物油，加热至约170摄氏度。
5. 取出腌制好的青提，用厨房纸吸干多余的水分，然后将每颗青提逐个裹上面糊。
6. 当油温达到适宜温度时，将裹有面糊的青提放入锅中炸至金黄色并变脆，取出沥干油份。
7. 脆啵啵可以单独食用，也可以搭配冰淇淋或鲜奶油一起享用。
现在可以享受自制的青提脆啵啵啦！
匿名回答于2023-10-07 09:49:53
是一道以青提为主要食材的甜品，以下是制作青提脆啵啵的步骤：
准备食材：青提、糯米粉、白糖、牛奶、椰奶、水果罐头等。
将糯米粉加入适量的白糖和水，搅拌均匀，揉成面团。
将面团分成若干小球，搓成小圆球。
将小圆球放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以使小圆球更加Q弹。
将青提去籽，切成小块。
将椰奶、水果罐头等调料倒入碗中，搅拌均匀。
将煮熟的小圆球放入碗中，加入调料，再加入青提块，即可享用。
以上是制作青提脆啵啵的步骤，你可以根据自己的口味添加其他配料，如椰果、芒果等。
匿名回答于2023-10-07 02:15:10
