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西夏夏夏米露芋圆做法?

食材:

大小芋圆适量、西米适量、芒果可多些、椰奶、牛奶适量

做法:

1️⃣水开放入西米煮8~10分钟,然后关火盖上盖子焖10分钟左右,等西米没有白心了,捞起过两遍凉白开,沥水备用。

2️⃣适量大小芋圆,水开放入芋圆,煮5分钟芋圆飘起,关火盖上盖子焖两分钟,一样捞起过两遍凉白开,沥水备用。

3️⃣芒果去皮切丁,喜欢吃芒果的可以切多一些,放一旁备用。

4️⃣碗里依次加入芋圆、芒果、西米,倒入牛奶或椰奶,如果觉得不够甜的,可自己加入一些糖浆,会更好吃一些。

匿名回答于2023-10-07 10:45:12


芋圆:先将芋头去皮切块上锅隔水蒸熟,趁热加糖搅拌按压成泥,然后加入木薯粉和成面团,分小剂子揉捏成小圆球,水开放入芋圆,煮至变色浮起捞出备用。

西米:水开放入西米,煮至半透明,中间留有小白点后,关火盖盖子焖10分钟后捞出过冷水备用

芒果:取新鲜芒果去皮,果肉切小块备用

最后将煮好的芋圆,西米打入碗中,放入芒果肉,倒入椰奶搅拌一下,即可食用

匿名回答于2023-09-30 23:00:04


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