古井年份原浆5年是粮食酒吗？

古井年份原浆5年是粮食酒，因为古井年份原浆5年是纯粮食酿造，口感很好，酒香味浓郁，窖藏时间长。

匿名回答于2023-10-07 16:44:29

是。古井属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。

它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。

匿名回答于2023-10-02 22:04:01

是粮食酒，古井贡年份原浆5年是纯粮固态发酵白酒，采用完全传统的酿酒工艺，粮食为原料，经过粉碎后加入曲料，在窖池中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。

酿造过程中，对选料、生产用水、制曲、窖池、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、酒体设计、灌装生产等，都有一套严谨的管理程序。

匿名回答于2023-09-28 07:35:49