gal是什么单糖？

gal是半乳糖中单糖的一种，分子式C6H12O6，半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖。归类为醛糖和己糖。半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中。

乳糖是乳汁中重要的碳水化合物，经乳糖酶水解后成为半乳糖（galactose，GAL）和葡萄糖，经肠道吸收入血循环。

匿名回答于2023-10-08 12:14:15