芳香型和苦香型香料有哪些？

芳香型香料:八角, 小茴香、 丁香、 肉桂、 桂枝、 香叶、 孜然、千里香、 五加皮、麝香、 檀香、 沉香、 莳萝、香菜籽，紫苏、薄荷、藿香、罗勒、排草、灵香草，迷迭香、百里香、鼠尾 草、甘松、香茅草、玫瑰、桂花、茉莉花等等

苦香型香料:肉豆蔻、 白豆蔻、 草蔻、 红蔻、 草果、香果， 木香、 砂仁、香砂、 山奈、 良姜、荜菝、白芷、陈皮，枳壳，千年健等。

匿名回答于2023-10-09 08:06:35