橡树子能吃吗？

不可以。橡子含有比较高的抗营养物质单宁 (4.55%)和有毒的氢氰酸 (0.98%)。

单宁味涩 , 适口性差 ,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率 ,单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。

使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓,引起动物便秘, 大量单宁会引起动物出血性或溃疡性胃肠炎 , 发生腹痛腹泻等。

橡子仁中含有生氰糖甙 ,生氰糖甙本身不呈现毒性,但被动物采食 、咀嚼后, 在有水分和适宜的温度下 , 经过与甙共存的酶的作用,水解产生氢氰酸 ,而引起动物中毒 ,甚至死亡。扩展资料木质：内部充斥着许多蜂窝状结构，蜂窝的内部饱含空气，所以橡木的弹性很好。

橡木本身十分耐磨，各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。

另外，橡木防潮、防虫蛀，可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。

这种纯天然的材料，对人体无任何危害，因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中，其历史已有一百多年。

匿名回答于2023-10-09 22:36:44

橡树子能吃，原来也是不知道的，就是今年这个夏天，我们一家几口就去郑州市西区的伏羲山景区，在这个山上呢，有农民用橡树子压成粉以后，像做凉粉一样，做成橡树子凉粉，味道也挺好的，有点像咱们平时吃的这种用玉米粉芡就是做的这种凉粉，用蒜汁，辣椒，还有陈醋，嗯，调制而成，非常好吃嗯，吃不出来是什么做的？

匿名回答于2023-09-27 06:17:03

橡树的果实——橡子,是可以食用的。橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。

　橡子可以吃。但是一些橡子如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。

匿名回答于2023-09-27 06:17:04

橡子能吃。橡子营养丰富，药用价值高，是可以吃的一种植物。在古代，橡子曾被当做粮食食用。橡子粉还可以用来做凉皮和粉皮。现今，由于食物的多样化，人们很少食用橡子，多用橡子来酿酒。壳斗科栎属植物的种子叫浆栎果，俗称橡子。橡子富含淀粉，一般都在50%以上，最高可达 87%。

橡子，有的地区叫做橡碗子，外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，主要产于我国的鄂东山区。橡果是人类早期最主要的食物之一。

匿名回答于2023-09-27 06:17:05

应该能吃吧，出去游玩的时候在山里人家吃过一种橡树子凉粉，说是他们那里独有的土特产，不是多好吃，炒的净沫沫！没有红薯淀粉炒出来的好吃，吃一次不会再去吃第二次了！可能是要没有那口福，品尝不出当地的土特产吧享受不起那个特产！

匿名回答于2023-09-27 06:17:15