点豆腐要搅拌吗？

点豆腐要搅拌，使它混合均匀

匿名回答于2023-10-10 00:27:12

做豆腐脑点完后不要搅拌。点豆腐脑的时候，把煮好的豆浆放置2分钟，把油皮去掉，然后从高处倒入化好的内脂中，不要搅拌，盖上盖，放置15分钟，豆腐脑就自动凝固好了。吃的时候放置一点配料，小咸菜，韭花酱，再放入调好味的鸡汤，就可以开吃了。

匿名回答于2023-09-28 16:19:20