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风味肠和广味香肠的区别?

风味肠是咸味的烟熏味,广味香肠是甜味。

匿名回答于2023-10-10 03:30:36


风味肠是往肉里面加入花椒面、辣椒面、鸡精、味精、食盐等等,以麻辣为主,我们四川人大多数都喜欢吃这种味道。

而广味香肠是在肉里面加入白糖,以甜为主,做出来之后没有什么颜色,广东人不吃辣,口味偏甜,所以这个甜味的香肠就叫作广味香肠,这就是它们两者的区别。

匿名回答于2023-09-25 01:54:47


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