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双沟大曲53度光瓶酒是纯粮酒吗?

双沟大曲53度酒是纯粮酿造,酱香浓郁,工艺独特,口味纯正,好喝不上头,真不错,值得购买收藏。

匿名回答于2023-10-12 04:12:20


是纯粮食酒。说起浓香型白酒,除了川派的五朵金花之外,知名度最高的便是江淮派浓香。双沟大曲优异是江淮派浓香型口粮酒的代表,酒精度53度,每瓶500ml。江淮派浓香不同于川派浓香的醇厚,亦不同于北派浓香的甘冽,入口相对较柔和,是相对中庸的浓香型白酒。

匿名回答于2023-10-01 13:59:40


双沟大曲酒53度国产浓香型高度白酒 你好,如果瓶身上有产品标准号

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。

GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。

辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。

酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口

匿名回答于2023-10-01 13:59:44


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