蛏子的功效：
1、补充营养
蛏子营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。
2、促进生长
蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
3、美容养发
蛏子中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等营养成分，这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质，平常生活中常吃，具有一定泽肤养发的功效，并且蛏子还含有丰富硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
4、有益心血管健康
蛏子含有一定牛磺酸，有利于降低人体血压和胆固醇，促进心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。另外，其中含有的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
5、蛏子的营养价值
蛏子营养丰富，其中含有丰富的优质蛋白质、水分、碳水化合物，以及不少不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生 素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
匿名回答于2021-07-18 08:15:12
