2、鱼下锅煎，两面都煎一下保持形状。
3、加水、酱油、蚝油进锅一起焖
4、鱼快好了的时候加入葱，焖多一会起锅装盘。
匿名回答于2023-10-13 12:49:26
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量
做法步骤：
1、葱准备好

2、姜，蒜头，辣椒也准备好

3、起油锅热油

4、鱼片放进油锅里面煎

5、煎至表皮呈金黄色，可以加适当的水熬一下

6、水收得差不多，洒上姜和辣椒，放盐调味，再煎

7、放进葱即可
匿名回答于2023-10-10 17:10:58
