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淡豆豉臭吗?
淡豆豉是比较臭的,与豆豉是经过发酵才能制作出来的,所以会有一些臭味儿,淡豆豉则是盐或者酱油放的非常少的,腌制出来的豆豉,这就为细菌繁衍滋生提供了大的空间,所以,淡豆豉的臭比豆豉要更臭一些,更浓烈也行,不过,即便是有臭味,但仍然很多人还是喜欢
匿名回答于2022-07-20 07:23:02
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