由花瓣细胞内所含的色素决定的。
这些色素归纳起来有三类。第一类是类胡萝卜素，它一旦霸占了花瓣，就会“命令”花瓣开出红色、橙色或黄色等颜色。第二类是花色素，它们以花青甙的形式存在于植物细胞液中，由于花色素种类众多，因而“指挥”花朵开出的颜色也很多，如当细胞液呈酸性时，可表现出红色、粉色、橙色等；呈中性时，为紫色；细胞液呈碱性时，则为蓝色。第三类是类黄酮，这类色素也“势力强大”，“兄弟众多”，常以糖甙的形式存在于花瓣细胞液中，开花时，可“命令”花朵开放出浅黄至深黄的各种花色。细胞液碱性越强，其黄色变得越深，反之，如酸性越强，其黄色变得就越浅。匿名回答于2023-10-21 10:52:34
