食材：新鲜桃花、白糖、食盐、白酒。
1、摘取新鲜的桃花，最好是半开状态或者是含着花苞的桃花。
2、洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。
3、洗净之后泡了半个下午。
4、洗干净后的桃花，捞出沥干水分。
5、准备一个玻璃容器。
6、先撒一层白糖在玻璃瓶里。
7、装入一层桃花。
8、再撒一层白糖一直循环到装完桃花。
9、加入白酒，装满容器。
10、密封放置2个月以上，桃花酒就酿好了。
1、桃花要新鲜的半开的最好，泡出来更成形好看。
2、酒要52度的最好。密封后2个月就可以喝了。有条件还可以放在泥土里掩埋2年更好。
匿名回答于2023-10-26 10:07:09
