制半夏与姜半夏一样吗？

不一样，制半夏也叫法办夏是用白灰和水在一起，三种混合一定时间，半夏与白灰既白石灰烧三天，烧的里外颜色一样捞出晒干，因为半夏有毒，这样加工就没毒了，姜半夏是用姜和半夏混在一起泡三天，姜半夏一般是切片后加工而得的，是专业人才才能加工的，总之就是有技术的。

匿名回答于2023-10-27 21:40:53