凯美多羊奶粉用什么技术保鲜？

一次性食用型羊乳粉属于小包装食品，其袋内空间小，在封装时，通常的做法是直接向包装袋中填充氮气，利用氮气将包装袋中氧气快速排出，使包装袋内的含氧量低于3％，在这种情况下，羊乳粉可以得到良好的存储，其营养成分长时间不会变质、流失。

但是，对于基粉的存储，通常是采用大包装袋封装存储，比如25kg包装袋，由于大包装袋空间大，灌装基粉的时间长，如果直接填充氮气，然后灌装基粉，在灌装基粉的过程中，必然会重新进入大量的氧气，从而导致包装袋内的含氧量无法控制在3％以下，进而无法有效确保基粉的营养成分在存储期间不会流失、变质，造成浪费，也给企业的产品周转带来了较大的限制。

匿名回答于2023-10-28 13:26:02