为什么新鲜的玉米放置一段时间后，甜味会下降，因为玉米成熟后，吸收了很多的水份与营养，成熟以后，它就饱含着许许多多的糖的成份在里面。
放置一段时间以后，随着玉米本身的水减少，而新玉米里面的糖份，也随之的减少，所以说，新玉米放置一段后，甜味就下降了。
匿名回答于2021-08-15 02:44:43
新鲜的玉米。都是由植株提供给籽粒的糖分和水分。玉米棒掰下之后。就等于切断了供应糖分和水分的来源。这就是玉米棒掰下之后。放上两天。他的甜味会下降的原因。掰下的新鲜玉米。必须当天就得用锅烀了。隔一宿第2天再呼。他的口感和甜味。都会下降。
匿名回答于2021-08-15 02:50:12
鲜玉米放时间长了，就会塌浆，随着玉米本身的水份减去，糖份也减少了，就不会甜了，不想马上吃可以把生玉米棒子放在冰箱里冷冻，保存半年都没问题，吃的时候再拿出来化一下，放锅里加水没过玉米，煮二十分钟左右关火，捂几分钟就可以吃了，和鲜玉米一个味道，特别香甜
匿名回答于2022-06-30 02:33:28
