2/7切蒜瓣,青红椒圈,葱花。
3/7中火放入花椒,待花椒变黑后捞出扔掉。
4/7放入蒜爆炒变黄
5/7倒入乔巴菌青红椒继续翻炒。
6/7加盐,葱花,稍作翻炒装盘出锅。
匿名回答于2023-10-29 17:37:26
黄乔巴菌1两、五花肉少许、葱、姜、蒜少许、青椒5个、豆豉一把、剁椒一勺、生抽少许
黄乔巴菌炒肉的做法
黄乔巴菌需冷水泡发,不超过5分钟,不要用热水。
去蒂稍微清洗即可,不宜多洗。
准备灵魂食材:湖南青椒,豆豉,剁辣椒
下五花肉煸出油,下葱姜蒜炒香,下青椒豆豉剁辣椒增香,放少许生抽(因为豆豉剁辣椒都有咸味),最后下黄乔巴菌翻炒30秒左右即可。
匿名回答于2023-10-28 09:21:10
2.葱蒜切片,尖椒小辣椒切圈备用。
3.起锅烧油,加葱蒜、小青椒爆香。
4.倒入乔巴菌大火翻炒,时间炒久一点,一点要熟。
5.然后加入尖椒翻炒至断生即可。
匿名回答于2023-10-28 09:21:15