最后半包金汤加水煮开后，放粉丝、鱼片煮开后装盆即可。
匿名回答于2023-10-29 17:47:41
匿名回答于2023-10-25 03:19:03
2· 酸汤肥牛料半包就可以了
3· 锅内加半包酸汤肥牛料和500克清水烧开
4· 下金针菇和鱼片装盘，加葱花点缀。
5.这样做出来的金汤鱼片超好吃。
匿名回答于2023-10-25 03:18:40
黑鱼 1条
面条 170g
红椒 1/4个
青椒 1/4个
黄灯笼辣椒酱 少许
姜 3片
料酒 少许
生粉 少许
白胡椒粉 少许
盐 按个人口味添加
白砂糖 按个人口味添加
柠檬 半个
步骤 1
鱼菜场师傅已帮忙处理好了。 将鱼片洗净，控干水分，加入少许料酒、盐、白胡椒粉、蛋清和生粉，上手往一个方向抓匀，腌制20分钟（放入冰箱），备用；
步骤 2
将鱼骨段洗净，控干水分，热锅热油，放入姜片，下鱼骨段略煎，加入适量开水，大火烧开，转小火熬至鱼汤呈奶白色，用漏勺撩出鱼骨段和姜，剩下鱼汤备用；
步骤 3
将青红椒切丁，柠檬切片备用；
步骤 4
锅内烧水，水开放入少许盐，下入面条，面条煮熟后过净水，沥干水分，放入碗底备用；
步骤 5
热锅，锅内放少许油，加入少许黄灯笼辣椒酱炒香至出黄油，加入鱼汤，烧开，加入少许盐、少许糖调味，最后下鱼片，煮熟鱼肉；
步骤 6
出锅盛入碗中，放入青红椒丁，放入柠檬片，挤几滴柠檬汁提香，加了面条的金汤鱼片完成了；
匿名回答于2023-10-25 03:18:41
匿名回答于2023-10-25 03:18:44
净鱼肉 500克 儿菜 7个 香葱 三棵 蒜 八个 姜 一块 红椒 一个尖椒两个 海南黄灯笼酱 一大勺 淀粉 2茶匙 盐 1.5茶匙 高汤 两碗 胡椒粉 1.5茶匙
做法
1、准备好材料。
2、鱼片成鱼片，用蛋清半个，盐一茶匙，白胡椒一茶匙，淀粉2茶匙腌渍10分钟。
3、尖椒切开，蒜切片，姜切片，和黄辣椒酱混合。
4、锅里放少许油，炒开步骤1中材料。
5、兑入高汤，煮开。煮3－5分钟，用滤网捞出所有材料。尝一下，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙。
6、一片片下入鱼片，不要搅拌。晃动锅大火煮到鱼片8成熟。
7、儿菜焯水装饰盘边，鱼片捞出放在中央，滤网滤入一点汤汁。
8、葱叶红椒丝放在上面，锅里烧热花椒油，泼一下即可。
匿名回答于2023-10-25 03:18:46
巴沙鱼柳1片
干黑木耳3克
南瓜泥适量
辅料
调和油少许
料酒1勺
盐少许
姜汁半勺
白胡椒粉少许
浓汤宝半盒
黄灯笼辣椒酱1勺
淀粉少许
金汤鱼片的做法步骤
1.巴沙
2.放入碗里，加入料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉拌匀腌制一会 。
3.锅中加热少许油，爆香姜丝和黄灯笼辣椒酱。
4.加入适量清水 。
5.加入提前准备好的南瓜泥搅匀后煮开过滤一下
6.我还放了半盒菌菇味的浓汤宝煮沸（有高汤就不用加浓汤宝了） 。
7.加入提前泡软的黑木耳 。
8.再次煮沸后，加入鱼片，要一片一片下
9.煮至变色后加点盐调味。
10.即可出锅装碗。
匿名回答于2023-10-25 03:18:38
步骤1，黄豆牙去根洗净备用。
2，南瓜去皮洗净切块，蒸熟到入料理机打成泥。
3草鱼去头，去骨，鱼肉洗净切片。
4，锅烧热放底油，放早辣椒，放黄豆芽炒熟下盐拌匀装汤碗内。
5，锅烧热下少许底油放姜蒜炒香，下南瓜泥，放水滑散，下黄辣椒酱，烧开放盐浓缩鸡汁，白胡椒，转中火下鱼片煮熟下白醋即可。
匿名回答于2023-10-25 03:19:11
鱼片120克，丝瓜 一根，香菇 2-3个
辅料
姜片 三片，香葱末（香菜末） 少许
金汤鱼片的做法步骤
步骤 1
丝瓜洗净滚刀切块，香菇切个花刀，姜切薄片，香葱或香菜切末备用。
步骤 2
准备好所需食材。
步骤 3
锅中加入少许食用油，放入丝瓜翻炒片刻，然后往锅里加入500~600ml的热水。
步骤4
将海鲜金汤风味料理包倒入锅中，搅拌均匀； 盖上锅盖，煮开。
步骤 5
等锅再次煮沸后，撇去浮沫，加入姜片、香菇。
步骤6
煮开约两分钟后，依次涮入鱼片，再次煮开约三分钟就可以啦
步骤 7
撒点葱花或者香菜末，出锅！
匿名回答于2023-10-25 03:18:39
金汤鱼片的做法步骤
步骤
1、食材准备好。
2、姜、蒜、小米椒和芹菜洗好切好。
3、锅烧热，倒入适量油，下姜和蒜爆香。
4、转小火，倒入酸汤肥牛调味料煸炒一分钟。
5、倒入适量水，大火烧开煮两三分钟。
6、加入小米椒。
7、中火，保持微沸状态，不要沸腾得太厉害。一片片下鱼片。
8、用锅铲轻轻推开，不要粘成一团。鱼片变色就可以了，下芹菜末就可以关火了。
9、咸酸微辣，好看又好吃。
匿名回答于2023-10-25 03:19:45
