匿名回答于2023-11-05 07:21:34
双缩脲反应为肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。
在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲与铜离子作用，形成紫红色络合物，该反应即双缩脲反应。铜溶液作用，就会形成紫色或蓝紫色络合物。
注：除-CO-NH-有此反应外，酰胺（-CONH₂）、亚甲基（-CH₂-）、亚氨基（-NH-）、（-CS-CS-NH₂）等基团亦有此反应。
匿名回答于2023-10-24 08:50:08
