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一系列动词写包饺子过程?

      我是南方人,但我儿子喜欢吃饺子,所以时不时会包上一顿饺子。

       包饺子这天,得早一点起床,赶到菜场,买嫰一点的韭菜,挑瘦肉多的前夹肉,再来上一块姜,肉和姜一起绞成肉泥,称两斤中厚饺子皮。

       回家把韭菜洗干净,沥干水份,切成末状,拿个大点的盆,放入肉泥,倒点蚝油,来点味精,少量盐,使劲搅和,让它们充分匀均,稍静置五分钟,然后把韭菜倒入盆中,敲两个鸡蛋,再搅拌均匀,饺子馅就搞定了。

       这时就可以正式包饺子了,包饺子时,左手掌心摊上饺子皮,右手用快子夹适量馅放在左手饺子皮上,还得把馅扒拉在饺子皮的小半边(这样是为了饺子包出来半边皮多,半边皮少才能打皱子,有皱子的饺子才好看,饺子才立得稳),然后把另半边空皮子折过来,把两半边皮子慢慢紧掐连在一起,把饺子馅严严实实包裹在皮子里面,由于两半边皮子不等长,掐出来的饺子一半有皱一半没皱,漂亮的饺子就出来了。

      根据我的叙说,你会做了吗?

匿名回答于2022-01-10 02:02:13


一系列动词写包饺子过程,和面_摘菜_切菜_拌馅_揉面_擀饺子皮_包饺子_起锅烧水_下饺子_剩饺子_吃饺子_喝饺子汤_洗碗,饺子是中国美食之一,有团圆之意,顾只有在逢年过节时才会吃到的美食之一,步骤不是很复杂,周末闲时可以动手做做,改善伙食

匿名回答于2022-01-10 02:53:43


首先要活好面,和面不要活太硬,俗话说嚷面饺子硬面条,把面活好,在做馅料,把馅子拌好,开始擀皮,擀皮要擀的中间厚一点,擀好之后,我们放上馅子,把它包起来,包子不要样,来回捏三趟,要把它捏好了,要不然就成饺子汤了,包好之后把它放在锅排上,等着水开煮饺子。

匿名回答于2022-01-10 01:38:58


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