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周朝主管王室饮食的称为什么?

据《周礼天官冢宰》记载,有专门为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务的部门和人员,诸如主管王室饮食的称为膳夫。

周代可以说是先秦时期最讲究饮食的朝代,周王室也是以身作则,带头在饮食的开拓上孜孜不倦,以至于周代宫廷中负责饮食官员的人数竟达到了整个周朝官员总数的58%,据《周礼·天官》记载,负责周王室的官员有2294人,包括了膳夫、庖人、内饔(yōng)、外饔、酒正、酒人、浆人等等一系列官员。

匿名回答于2020-11-07 05:23:14


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