但是高温会影响啤酒的口感和味道，特别是精酿啤酒，它应该保存在比较凉爽却又不是很冰冷的地方。主要是保持恒温，且不同酒精含量的精酿啤酒，其储存温度也各不相同：
(一) 高酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为(2.8℃-15.5℃)的环境中；
(二) 中等酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为(10℃-12.8℃)的环境中，即酒窖正常温度；
(三) 低酒精含量的精酿啤酒适宜储存在温度为(7.2℃-10℃)的环境中。
匿名回答于2022-07-14 07:15:14
