羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
烹饪步骤
1.羊肉切成2厘米小块，放洋葱，生抽，孜然，烤肉酱，腌制2小时。（用量都是以上调料的一半，剩下的一半用来腌制五花肉）
2.五花肉切薄片，用剩下的一半各种调料，洋葱腌制2小时。
3.烤盘铺一层锡纸，将腌好的五花肉，羊肉摆在烤盘上。
4.烤箱上下火220度预热10分钟，放入烤肉烤20的分钟，肉翻面再烤5分钟。
5.出锅，喜欢孜然的话可以再撒一些孜然，辣椒面。
6.放孜然，辣椒面的烤肉，香香的
匿名回答于2022-10-19 23:42:14
