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如何用抹油法储存肉类?

牛肉:可将牛肉的表面涂抹一层色拉油,然后装进密封容器中。

肉馅:肉馅若一时不用马上将其盛在碗里,将表面抹平,再浇上一层熟食用油,这样可以隔绝空气,存放不易变质;还可以将肉馅炒一下,晾凉后装入塑料袋中封好,放入冰箱。

匿名回答于2020-04-07 12:45:08


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