2、选用个头较大的新鲜生蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。
3、然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。
4、再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。
匿名回答于2022-11-16 19:10:55
蒜叶少许
辅料
盐适量、酱油适量、糖适量、油适量
步骤
1.蒜叶淘洗干净
2.把蒜叶放盘里加少许盐
3.加酱油
4.加两勺白糖
5.加花生油，和少许鸡精
6.所有的调料加好后，开始用手出力的抓，抓到蒜叶软烂
7.抓烂后出了些汁，不用倒掉
8.抓好后装盘，吃后觉得嘴有蒜味的话，吃几个红枣可以出味哦
匿名回答于2022-11-16 18:57:45
