鲈宝鱼肉质鲜美白嫩,特别适合清蒸和红烧,在秋天的时候是鲈鱼最肥美的季节。
匿名回答于2021-12-14 06:48:05
头小身体大的宝石鲈,是原产于澳洲昆士兰省的淡水背鰭鱼类,广泛的分布在澳洲各淡水流域中,以东南部的莫瑞达令河流域分布的最多。宝石鲈正式名称是高体革鯻,学名Scortum barcoo,属鲈形目鱼类。俗称宝石鱼、宝石斑鱼、玉鲈、翡翠石斑。由于其体侧很多大小不等黑色闪亮的椭圆形斑块,宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石,故称之为宝石鱼。
匿名回答于2021-12-15 08:09:45