大星啤酒都是原装进口,西班牙的啤酒,没有国产的。
大星啤酒产自西班牙,西班牙大星啤酒-艾帝达姆小麦啤酒,选用麦芽、啤酒花、香菜、甘草、陈皮等酿制而成,是可以用来搭配任何菜系的啤酒。
匿名回答于2022-11-10 18:17:55
进口啤酒多为精酿啤酒,而国产啤酒多为工业啤酒,两者在发酵和粮食用量上差距较大,在酿制相同容量的啤酒时,精酿啤酒所用粮食是工业啤酒的2.5倍,而在食品添加剂上,工业啤酒多用啤酒花制品替代啤酒花,而进口精酿啤酒则为啤酒花直接酿造。
国产啤酒的显著特点是酒精度、麦芽度数越来越低,大量添加辅料(大米、玉米、淀粉),突出感觉是口感越来越淡,酒花味不浓郁,煞口感全靠装瓶时冲入CO2、久饮无醉感等等。
进口啤酒,则依然遵循传统酿造工艺,原料仍以水、大麦芽、小麦芽、啤酒花为主,适当添加部分酵母(装瓶时),除此之外不添加任何辅料,因此味道特别浓郁、口味醇厚、甘爽、有鲜麦芽的清香。酒体富含CO2(在发酵过程中自然产生),其麦芽含量均在10%以上,酒精度在4%度以上。
匿名回答于2022-11-15 06:41:00
匿名回答于2022-11-22 02:25:52
进口啤酒多为精酿啤酒,而国产啤酒多为工业啤酒,两者在发酵和粮食用量上差距较大,在酿制相同容量的啤酒时,精酿啤酒所用粮食是工业啤酒的2.5倍
匿名回答于2022-11-24 03:20:54