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什么是搓鱼蛋？

就是做鱼丸的意思。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

匿名回答于2022-09-09 09:34:47

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