香精是不是色素？

不是，香精属于食品添加剂，主要是提香增鲜的作用，使用少量香精属于合法范围，超市熟食基本都需要添加香精，色素是调整食品颜色才会使用，改变食物颜色可以让人看起来更有食欲，都是也不适合大量使用，为了自身健康，尽量少买熟食和糕点。

匿名回答于2022-05-17 20:02:36