牛肉适量
面粉适量
辅料：
水适量
洋葱适量
西红柿适量
芹菜适量
彩椒适量
卷心菜适量
胡萝卜适量
做法：
1. 在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
2. 把面团擀成面饼，用刀切成菱形后，下入锅中。
3. 煮熟后捞出，倒入少量食用油，拌均备用
4. 将牛肉切片，彩椒去蒂切片，洋葱切块，芹菜切段，胡萝卜切片，小包菜切片，西红柿切片。
5. 炒锅中倒入油，油温热后放入牛肉翻炒至变色后，倒入改好刀的食材，煸炒出香味。
6. 加入煮好的面片，翻炒均匀后，加入适量番茄酱，完成
匿名回答于2024-05-14 10:03:47
用料：牛肉 150克，洋葱 1个耗油 1勺，生抽 1勺，白糖 少许，辣鲜露 2勺，食用油 少许，面团 1块
牛肉面片的做法
包饺子剩的面，揪成面片，煮到8成熟，捞出控水备用。
牛腿肉切成薄片，洋葱切粗丝。锅内放少许油，把牛肉炒至变色，加入洋葱丝炒出香味。
倒入面片，翻炒均匀，放入辣鲜露、酱油、糖，放少许水翻炒均匀。
匿名回答于2024-05-04 06:27:41
