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没有精加工的大米叫什么?

没有经过精加工的大米,就是俗称的糙米。这种米外表看起来色泽略常灰黄,有的还帶坯芽,不中看,口感一般,但其营养价值比较高,逐步为大众接受。

匿名回答于2024-05-20 09:34:53


糙米


糙米是未精加工的大米,糙米蛋白质丰富,一般大米的蛋白质含量大约有8%,糙米的蛋白质高达15%。而且糙米中B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维等营养保留更多,能够促进脂肪代谢,适合作为营养减肥食品。把红薯和糙米煮粥,当成主食吃,能够辅助减脂、通便。

匿名回答于2024-05-18 08:47:28


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