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喷浆豆渣是怎么制作的?

喷浆豆渣是生产豆腐、豆乳、豆浆、腐竹、大豆分离蛋白、豆奶等产品的副产物,经过喷洒玉米浆后烘干而成,颜色金黄,具有烘干大豆特有的芳香气味。

喷浆大豆渣具有丰富的营养价值,其中的营养成分与大豆类似。大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中,再经过喷洒上营养价值较高的玉米浆,经过气流烘干使其颜色变得金黄气味芳香,蛋白质达到30%以上,氨基酸28%,

匿名回答于2024-05-20 10:26:03


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