啤酒的酒精度数和度数是两个不同的概念。啤酒的酒精度数一般在3%到5%之间，而啤酒的度数则是指生产原料麦芽汁的浓度，一般在6°到20°之间。因此，要区分清楚这两个概念。
匿名回答于2024-05-22 13:48:54
一、看原料表中4种原料
酒瓶标签的原料与辅料表中，需要有这几种原料：麦芽（大麦芽、小麦芽）、啤酒花、酵母、水。不需要有的是糖浆、大米、玉米等原料，这些是厂家为了节省成本添加的替代品，啤酒没有浓郁的麦芽香味，请谨慎购买。
麦芽可以是大麦芽与小麦芽。
啤酒花很重要，啤酒花是一种专用于啤酒发酵的植物，价格不菲。很多酒企业为了降低成本，用了啤酒花制品替代，记住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字样不要购买。
酵母常用的双面酵母!
二、麦汁浓度≥11°P
麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦，大家记住低于这个标准，最好不要购买。
三、酒精度≥4%vol
酒精度要满足≥4%vol，这样的啤酒口感会更加醇厚，在这个度数以下的啤酒，口感寡淡无味。
匿名回答于2024-05-15 19:08:43
8－12度的啤酒:是大众的饮料，工业啤酒的典型，大多数人喝的就是此类，给我喝出啤酒的醇香，口感还好。
14－20度的啤酒:高端的精酿啤酒，非常醇香且富有营养，不过价格是真的贵。当然，贵也有贵的道理！
匿名回答于2024-05-15 19:08:44
一些人喜欢淡口感的啤酒，因此选择低酒精度数的啤酒；而另一些人则喜欢带有浓郁口感的啤酒，因此选择高酒精度数的啤酒。总的来说，啤酒的酒精度数不是衡量啤酒品质好坏的唯一指标。
匿名回答于2024-05-15 19:08:53
