节瓜是一种生长在南方的瓜，节瓜从表面上长得跟冬瓜很像，只是个头要比冬瓜小很多，外表也有一层软软的绒毛，摸着有些刺手，和冬瓜刚长出来时的样子还挺相似。还有就是节瓜是每年夏季的时候就上市了，在我国南方尤其是两广地区，有很多农民都会自己种植节瓜食用。节瓜的产量非常高，从每年夏季的五月份，节瓜就开始结果，在南方湿热的气候环境下，可以一直结果到十月份，真的算是一种非常高产的蔬菜了。
节瓜这种蔬菜既可以生吃也可以熟吃，吃法是很多样的，节瓜吃起来要比冬瓜更加硬一些，但是在口感上要比冬瓜甜一些，生吃也是可以的，吃起来很爽脆，还有一种蔬菜的清香味道。节瓜熟吃可以煲汤，可以清炒，不管怎么吃，都有一种独特的清香味道，广东人特别爱用它煲汤。
匿名回答于2024-05-24 17:16:41
匿名回答于2024-05-18 07:34:17
它的学名叫茅瓜，为葫芦科攀援草本植物，茅瓜因它的果实而得名，这种果实在没有成熟的时候是绿色的，要是成熟了之后看上去就是非常火红的颜色，所以它还有一个别名叫做红瓜。
匿名回答于2024-05-18 07:34:27
现在很多人都说如今的西瓜远不如之前的西瓜甜了，特别怀念之前的黑皮西瓜，不仅个头很大，而且甜度也很高，果香味非常的浓郁。
匿名回答于2024-05-18 07:34:36
