根据国家规定，配料表中只有粮食和水的是纯粮食酒，而沱牌生态12 Q/CTP0002S的配料表中只有高粱、大米、玉米、糯米、小麦和水，没有添加任何酒精和香料，因此是纯粮食酒。
此外，纯粮食酒的品质也与酿造工艺、酿造环境、存储条件等因素有关。沱牌生态12 Q/CTP0002S采用传统固态发酵工艺，在天然窖池中酿造，并且经过长时间的存储和陈化，口感更加醇厚、柔和，品质更加优良。
匿名回答于2024-05-26 13:41:24
