现榨橙汁都最好是不必加温喝。由于水果汁里边的维他命历经加温之后会被毁坏掉,会导致营养元素的很多外流。
匿名回答于2024-05-18 17:49:34
匿名回答于2024-05-18 17:50:24
橙汁中丰富的维生素C对我们身体非常重要,在加热环境下会发生分解,从而导致鲜榨橙汁的营养大大流失。如果因为身体原因不能喝冷饮,我们可以将鲜榨橙汁在微波炉快速加热,尽量减少营养流失。
匿名回答于2024-05-18 17:50:46
匿名回答于2024-05-18 18:05:57
匿名回答于2024-05-18 18:05:55
匿名回答于2024-05-18 18:07:24
匿名回答于2024-05-18 18:05:27
榨的新鲜橙汁,可以直接饮用,若橙汁喝起来比较凉,也可以将橙汁隔着器皿,放在开水中适度浸泡再饮用,但浸泡橙汁的时间不宜过久,水温也不宜超过40度,以免破坏橙汁营养成分。
匿名回答于2024-05-18 17:15:58
是可以加热的,但要严格控制温度,尽量避免加热过程中出现水蒸气。一般来说,柑橙汁的最佳加热温度是50-70℃,如果过高的话,容易破坏果汁中的有益营养素,也容易把果汁变成烫手的温度,影响浑浊质量。
匿名回答于2024-05-18 18:07:11
首先我们要知道橙汁当中含有多种维生素,尤其是维生素C的含量较高,如果在加热的过程中会破坏维生素C的含量,而且会让口感变得更加酸涩。
匿名回答于2024-05-18 18:05:54