啤酒能承受多大的高温？

目前市场上流通的啤酒多数为瓶装带压产品。

啤酒瓶是耐压瓶，生产中灌装啤酒后也要进行热水喷淋杀菌，温度一般不会超过65度，不用高温主要是保持啤酒品质。

瓶子爆裂一般还是瓶子有了缺陷，当然如果加热到酒沸腾

匿名回答于2024-05-29 10:59:38

一是要避免高温， 啤酒要求在5 ~ 25C的温度环境中储存，温度不能过高，高温会导致啤酒内在质量和风味发生变化，缩短保质期，还会因瓶内压力增大而发生爆瓶。

同时，储藏温度又不能过低，不能将啤酒置于冰箱(或冷库)的冷冻室储存，因啤酒的主要成分是水，水在0℃时会结冰，会致体积膨胀而发生爆瓶、爆罐的事故，从而招致对其他食物的污染。

匿名回答于2024-05-23 00:05:30

啤酒是我们大家都知道的酒类，适合夏天喝，冰啤酒喝到嘴巴真是爽，而啤酒在太阳底下40度晒时间在一小时以上都容易暴，所以啤酒承受在40度高温，

匿名回答于2024-05-23 00:05:36