高分子聚合物材料在聚合过程中都有不完全反应的单体存在，食品级的标准是聚合物游离单体含量不高于5PPb，这些游离单体都会进入食用油中。而且，根据相似相溶原理，长期用塑料瓶存放食用油，都会使微量的有机化学成分溶解到油中。所以我一贯反对用塑料瓶存放食用油，即使是知名品牌，也不能单方面听它的宣传。
生产厂家采用塑料瓶装食用油，是出于降低产品包装成本的考虑，但那不适合家庭长期存放的情况。
推荐的方案：可以采用陶器、瓷器，或者玻璃容器存放。品牌也有不少，你可以在网上查查。不知道你注意没有，现在部分高档橄榄油的包装就是玻璃的。
匿名回答于2024-05-29 12:03:08
不少人认为，可乐瓶既然可以装饮料，当然也可以装油， 其实不然。可乐瓶的主要原料是聚丙烯，本身并无毒性，可以 装可乐、汽水等饮料;但聚丙烯属乙烯类高分子化合物，如果 装食用油等脂溶性有机物，会使乙烯单体析出，时间越长析出越多。当浓度达到一定程度时，经常食用该种油后会出现头 晕、头痛、恶心、食欲减退，严重时还可导致轻度贫血。同样，塑料桶储存食用油，也不适宜。塑料桶的主要原料 是聚乙烯，质地较薄，自然光易于透过，使油发生氧化、酸败、 分解等化学变化，不利于健康。
匿名回答于2024-04-23 14:14:10
