80% 的啤酒都是工业啤酒,比如百威、雪花、青岛等。工业啤酒会因为追求成本用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,造成啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。而精酿啤酒,和工业啤酒在原料上有所不同,精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。
匿名回答于2024-05-29 14:16:06
百威目前自己生产的精酿只有一款,那就是超高端的大师臻藏,挑选各国珍贵原料,采用传统榉木发酵和双倍于其他啤酒的酿造时间,酿制而来的精酿啤酒,其口感细腻顺滑,口味丰富而极具平衡,是一款值得细细推敲的超高端精酿啤酒。
匿名回答于2024-05-17 12:22:57