在烹饪时，应注意控制火力，因为铝锅导热性好，不需要使用高温烹饪，中等至低温度即可。同时，要避免使用金属制的厨具，以免刮伤铝锅表面。此外，酸性食物可能与铝产生化学反应，因此应避免在铝锅中烹饪含有酸性成分的食物。
使用完毕后，要及时清洗铝锅，并确保表面干燥，以防止腐蚀和氧化。长期使用的铝锅可能会出现黑色斑点或白色沉淀物，但这些物质对人体无害，不必刻意擦除。
综上所述，新铝锅在使用前需要进行一些准备和注意事项，以确保其正常使用和延长使用寿命。
匿名回答于2024-05-29 16:36:20
