猪肉嘎吱嘎吱是没熟吗？

不一定要是买到老母猪肉就有点难煮熟，也有可能是煮的时间还差一点

匿名回答于2024-06-05 09:04:03

不是，可能是猪比较老或者是猪肥肉

匿名回答于2024-05-15 00:25:39

1、用筷子扎一下就知道生熟了。能扎进去，是熟的；扎不进去是生的；能扎透是熟透的，扎不透的是没熟透的；轻轻一扎就烂的，是有点过火了。

2、煮肉的时候一定要记住，不要在水开之前放盐，要在水开15－20钟后再把盐放进去，这样绝对能把肉煮的烂烂的，而且时间短。

匿名回答于2024-05-15 00:25:42