拿几块新鲜的牛肉，将牛肉洗干净用热水焯一下，用凉水洗干净，砂锅放适量的水，把焯好的牛肉放进去煮至十分钟，这时牛肉汤就闻起来特别香，将牛肉捞出，原汤放在锅里，加入葱花香菜出锅即可，一道美味的牛肉原汤就这样做好了。
匿名回答于2020-07-23 02:44:54
准备食材：牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。
做法步骤：
1.牛肉洗净切小块。
2.胡萝卜去皮切丝。
3.姜切片。
4.小葱切葱花。
5.首先起锅烧热水，水开倒入牛肉焯水3分钟捞出。
6.然后将牛肉倒入砂锅内，加入姜、花椒、干辣椒、盐，再加适量清水，大火煮沸，转小火炖30分钟。
7.接着倒入胡萝卜丝继续炖5分钟。
8.接着撒上葱花即可。
匿名回答于2022-06-27 03:43:51
食材
牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法
1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。
2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。
3、洋葱西红柿切块，白菜切段。
4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。
5、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。
6、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。
匿名回答于2022-06-27 03:54:59
