大料丁香、草果、三奈、八角、桂皮放多了会发苦，可以放点陈皮中和苦味，大料别名八角(大料)，是八角树的果实，是很多人最喜欢的一种调味料，因其果多有八个角而得名。
八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形。
只要做到合理的搭配才会发挥其该有的功效。
希望对你有帮助，谢谢！
匿名回答于2021-08-24 08:24:46
是八角这个大料。八角这个大料，也是属于中草药的一种，是烹饪食材中常见的调味料之一，若是在平时炒菜的时候放入过多，会容易导致食用的时候出现一些苦味，可在里面放入一些陈皮中和苦味，这样能让味道更加的纯和，所以大料不能放的太多了。
匿名回答于2021-08-24 08:27:18
