上汤豆苗的做法步骤
步骤 1
将豆苗洗净备用
步骤 2
锅里放入清水，烧沸后，将豆苗倒入锅中煮熟，切记要用筷子有顺序的翻转豆苗，煮好后放入盘中备用
步骤 3
锅烧热放入少许的油，烧热后倒入适量的高汤，烧开放入枸杞煮两分钟。
步骤 4
放入适量的盐，鸡精，搅拌均匀。
步骤 5
用豆粉勾芡，看到汤有些粘稠，起锅淋在豆苗上即可！
匿名回答于2021-03-12 17:59:26
主料：
豆苗350克
辅料：
猪肉少量
皮蛋1个
火腿肠小半根
姜片少量
蒜瓣少量
步骤1
豆苗清洗干净，放水里泡30分钟备用（预防泥之类的残留）\n猪肉切沫，皮蛋、火腿肠切小块备用
步骤2
热锅下油，油热后再下蒜瓣炒出香味
步骤3
倒入猪肉、皮蛋、火腿肠翻炒至肉变色，再倒入两大碗水
步骤4
加水后烧开
步骤5
汤烧开后加入姜、豆苗，煮开至熟，起锅前加入适量的盐、鸡精即可起锅了哟
匿名回答于2022-08-02 21:12:44
