不一样，蟹黄是螃蟹的肉，蛋黄是鸡蛋里的蛋黄，营养不同，口感不同。
匿名回答于2020-07-21 01:19:02
不一样。
蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
匿名回答于2021-11-02 11:59:28
