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食品经营许可证上热食类食品制售的概念?

可以做汉堡肉夹馍,法律上热食类食品定义为,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

匿名回答于2019-08-29 10:43:51


《食品经营许可管理办法》明确:热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

匿名回答于2019-09-16 06:02:00


《食品经营许可管理办法》明确:热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

匿名回答于2019-09-17 06:13:43


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