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肉馅伴好后,不知咸淡怎样办?

有经验的闻味就能知道咸淡的。如果你是新手没有这方面的经验,又不想用嘴尝尝,那就干脆烧点水下一点肉丸尝尝,这样不就知道咸淡了?!

匿名回答于2019-05-02 04:00:30


有经验的闻味就能知道咸淡的。如果你是新手没有这方面的经验,又不想用嘴尝尝,那就干脆烧点水下一点肉丸尝尝,这样不就知道咸淡了?!

匿名回答于2019-10-01 08:50:51


1.加入适量的糖,不但可以降低咸味而且还可以增强肉馅的鲜味!

2.可以加入自己喜欢的青菜如白菜或韭菜,不但解决了肉馅咸的问题而且还增加了蔬菜的营养。

3.可以再加点没调过的肉馅进去!

4.可以往肉馅里打一个鸡蛋,不但可以冲淡咸味而且可以使煮好的肉馅抱成团,更有弹性,口感好。

匿名回答于2022-04-14 17:06:18


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